Tortille kukurydziane domowe
Miękkie placki z mąki kukurydzianej i wody — do farszów i zup.
- kcalkcal
- 300
- białkobiałko
- 5 g
- tłuszczetłuszcze
- 6 g
- węglewęglowodany
- 58 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Mąka kukurydziana — 250 g
- Mąka ryżowa — 50 g
- Ciepła woda — 250 ml
- Olej — 1 łyżka
- Sól — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Wymieszaj obie mąki z łyżeczką soli, wlej ciepłą wodę i olej.
Krok 2: Zagnieć gładkie ciasto i odstaw pod ściereczką na 10 minut.
Krok 3: Podziel ciasto na 8 kulek i rozpłaszcz każdą między dwoma arkuszami folii na cienki placek.
Krok 4: Piecz na suchej, gorącej patelni przez 1 minutę z każdej strony.
Krok 5: Trzymaj upieczone placki pod ściereczką, żeby były miękkie.
W lodówce do 2 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.